Pour faire un bon cake salé
Non, ce n'est pas le Cake de sophie, mais le fameux cake au thon de Céline ! (Dal'Zotto, alias Dexidour")
Je pense qu'elle ne m'en voudra pas de vous dévoiler la recette que nous faisons gouter à tous le monde...
Ingrédients :
100 g de farine
100 g de fromage rapé
10 cl de lait
3 cl d'huile
1 sachet de levure
3 oeufs
1 pincée de sel
300 g de thon en boîte (au naturel)
1 - Dans un saladier, mélanger farine, thon et lait
2 - Ajouter le fromage, les oeufs, l'huile et le sel jusqu'à obtenir une pâte assez liquide. Puis rajouter la levure.
3- Mettre la préparation au frigo pendant une demi-heure.
4- Verser la pate dans le moule à cake et faire cuire 40 min. thermostat 6-7.
Variantes : lardons/olives - noix /chèvre - roquefort - tomates / chèvre etc...
A manger froid de préférence, sauf pour le cake au chèvre où c'est trés bon quand c'est tiède.
Article ajouté le 2007-07-27 , consulté 47 fois
Commentaires
MT site : http://mt-lejournal.blogspot.com/ | le 28/07/2007 à 12:34:06Miam ! Merci d'avoir dévoilé le secret, je vais donc noter cette petite recette toute simple mais qui fait toujours son effet ! :)
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